Дмитрий Петцольд родился 3 февраля 1983 года в Усть-Каменогорске (Северный Казахстан), рост 183, вес 84 кг. Начинал играть в местном "Торпедо". Его первым тренером был Сергей Герсонский, в настоящее время тренирующий омский "Авангард". Когда Дмитрию исполнилось 13 лет, он переехал вместе с родителями в город Билефельд (Германия), затем в Кельн.

До 2001 года играл в немецком "Кельнер Хайе" ("Акулы"), затем в "Мангейме". В "Кельнер Хайе" 18-летний Дмитрий стал чемпионом Германии, а в "Мангейме" дошел до полуфинала. Также он выступал за немецкие клубы "Берлин" и "Дуйсбург". В 2001 году Дмитрий был задрафтован в четвертом раунде под номером 107 клубом НХЛ "Сан-Хосе Шаркс" (опять "Акулы"), но два сезона он провел в Германии.

Начиная с сезона 2003-2004 выступал в различных клубах АХЛ, затем в фарм-клубе "Сан-Хосе".

В сезоне 2007-2008 - запасной вратарь основного состава "Сан-Хосе". Дмитрий выступал в составе сборной Германии на чемпионате мира в Москве.